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武夷巖茶的種類

發布時間: 2023-07-02 14:40:34人氣: 93
  • 武夷巖茶的種類分類
    依據地理標志產品武夷巖茶國家標準(Product of geographical indication Wuyi rock-essence tea GB/18745-2006)武夷巖茶的分類如下:
    大紅袍系列
    肉桂系例:武夷山傳統茶葉品種
    水仙系列:武夷山傳統茶葉品種,
    名樅:典型的有四大名樅:白雞冠 水金龜 鐵羅漢 半天妖
    奇種:武夷山野生茶葉樹種.

武夷山巖巖有茶,非巖不茶,武夷巖茶主要兩個產區是名巖產區和丹巖產區.
武夷巖茶按等級分為四大類,由好到次為:正巖茶、半巖茶、洲茶、外山茶.正巖茶指武夷巖中心地帶所產的茶葉,其品質 高味醇厚,巖韻特顯。半巖茶指武夷山邊緣地帶所產的茶葉,其巖韻略遜于正巖茶。洲茶泛指靠武夷巖兩岸所產的茶葉,品質又低一籌。歷代對巖茶的分類嚴格,品種花色數以百計,茶名繁雜最為突出。采自正巖的稱"奇種",采自偏巖的稱"名種",在正巖中選擇部分優良茶樹單株采制的,品質在奇種之上的,稱"單叢"。名巖專選一二株品質特優的茶樹單株采制的,稱"名樅"。著名的四大名叢有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜。
武夷山位于福建北部,方圓60公里,有36峰、99名巖,巖巖有茶,茶以巖名,故名巖茶.武夷巖茶的名叢數以千計,實為育種上可貴的材料,可能對眾多名叢篩選育成純系品種。在福建省科委,福建省農業廳等有關業務部門的支持下,1980年武夷山茶科所重整了《御茶園》,征集了歷代有代表性的名樅216種武夷巖茶的著名名樅、單樅名錄 ,重植于《御茶園》。

武夷巖茶216種著名的名樅、單樅名錄
鐵羅漢 素心蘭 醉西施 白月桂 正太侖
水葫蘆 夜來香 金獅子 紅月桂 瓜子紅
醉貴妃 賽文旦 正雪梨 巡山猴 綠蒂梅
正碧梅 過山龍 醉海棠 醉毛猴 金丁香
仙人掌 桃紅梅 正碧桃 瓜子金 呂洞賓
白雪梨 并蒂蘭 正芍藥 正瑞香 綠芙蓉
白杜鵑 付獨占 碧桃仁 正玉蘭 白射香
白吊蘭 綠鶯歌 金觀音 正薔薇 月月桂
紅孩兒 白奇蘭 粉紅梅 金柳條 綠牡丹
正黃龍 綠獨占 羅漢松 白瑞香 正肉桂
石乳香 正毛猴 正珊瑚 水金錢 蓮子心
苦 瓜 石中玉 不知春 萬年紅 正木瓜
萬年青 石觀音 水金龜 正梅占 四方竹
滿樹香 奇蘭香 虎耳草 一枝香 龍須草
金錢草 觀音竹 月上香 八步香 四季香
英雄草 千里香 滿山香 靈芝草 葉下紅
滿地紅 滿紅紅 太陽菊 淵明菊 精神草
日日紅 半畔藥 老來紅 狀元紅 沉香草
東璃菊 鳳尾草 蟹爪菊 水沙蓮 午時蓮
佛手蓮 千層蓮 八角蓮 瓶中梅 嶺上梅
出墻梅 慶陽蘭 鶯爪蘭 石吊蘭 四季蘭
金蝴蝶 金玉蟾 金石斛 金英子 金不換
玉獅子 麒 麟 玉蓮環 紅梅裳 紅雞冠
紅繡球 雞爪黃 玉孩兒 綠芙蓉 大桂林
水中蒲 綠菖莆 水中仙 老君眉 老來嬌
老翁須 點點金 向日葵 剪春羅 剪秋羅
國公鞭 蟾宮桂 孔雀尾 萬年松 關公眉
馬尾素 七寶塔 珍珠球 葉下青 人參果
石蓮子 吊金龜 雙鳳冠 威靈仙 過江龍
佛手柑 雙如意 提金釵 小玉桂 一枝香
一葉金 翠花嬌 藍田玉 洛陽錦 節節青
王母桃 花藻石 紫金冠 石鐘乳 隱士筆
同心結 竹葉青 洞賓劍 天明冬 不老丹
馬蹄金 五經魁 芭蕉綠 西園柳 虞美人
夾竹桃 香茗澀 天南星 小桃仁 云南碧
絮柳條 梧桐子 宋玉樹 步步嬌 笑牡丹
蓮花箋 夜明珠 繡花針 觀音掌 紫金綻
名橄欖 紫木筆 迎春柳 野薔薇 山上臻
醉和合 還魂草 胭脂米 醉小仙 白蒼蘭
白豆蔻 十八草 墨斗筆 白杜鵑 白玉梅
金紫燕 賽花齒 賽羚羊 賽珠琪 賽玉枕
賽絡陽 出林素 玉如意 玉美人 正水枝
正玉盞 正斑竹 正瑪瑙 正參須 正荔枝
正松羅 正白毫 正紫錦 正長春 正束香
正琉璃 墜柳條 正浮萍 正銀光 正唐樹
正荊棘 正羅衣 正棋楠 紅豆蔻 玉兔耳
巖中蘭 七寶丹 五彩冠 白玉霜 向東葵
海龍角 倒葉柳 蕃芙蓉 初伏蘭 向天梅
玉堂春 虎爪紅 月月紅 正青苔 正白果
正鳳尾 正萱草 正桑草 正竹蘭 正玉菊
大夫板 萬年木 君子竹 紫荊樹 千年矮
九品蓮 金鎖匙 水楊梅 水底月 月中仙
四季竹 忘憂草 正唐梅 玉女掌

附武夷慧苑巖茶八百三—十個花名種類:
鐵羅漢 素心蘭 醉西施 白月桂 正太侖 水葫蘆
夜來香 金獅子 紅月桂 瓜子仁 醉貴妃 賽文旦
正雪梨 巡山猴 綠蒂梅 正碧梅 過山龍 醉海棠
醉毛猴 金丁香 仙人掌 桃紅梅 正碧桃 瓜子金
醉洞賓 白雪梨 并蒂蘭 正芍藥 正瑞香 綠芙蓉
白杜鵑 付獨占 碧桃仁 正玉蘭 白射香 白吊蘭
綠鶯歌 金觀音 正薔薇 月月桂 紅孩兒 白奇蘭
粉紅梅 金柳條 綠牡丹 正黃龍 綠獨占 羅漢松
白瑞香 正肉桂 石乳香 正毛猴 正珊瑚 水金錢
蓮子心 苦 瓜 石中玉 不知春 萬年紅 正木瓜
萬年春 石觀音 水金龜 正梅占 四方竹 滿樹香
奇蘭香 虎耳草 —枝香 龍須草 金錢草 觀旨竹
月上香 八步香 四季香 英雄草 千里香 滿山香
靈芝草 葉下紅 滿地紅 滿紅紅 太陽菊 淵明菊
精神草 日日紅 半畔藥 老來紅 狀元紅 沉香草
東璃菊 鳳尾草 蟹爪菊 水沙蓮 午時蓮 佛手蓮
千層蓮 八角蓮 瓶中梅 嶺上梅
出墻梅 慶陽蘭 鶯瓜蘭 石吊蘭
四季蘭 金蝴蝶 金玉蟾 金石斛
金英子 金不換 玉獅子 麒 麟
玉蓮環 紅梅棠
纖雞冠 紅繡球 雞爪黃 玉孩兒
綠芙蓉 入桂林
水中蒲 綠菖莆 水中仙 老君眉 老來嬌 老翁須
點點金 向日葵 剪春羅 剪秋羅 國公鞭 蟾宮桂
孔雀尾 萬年松 關公眉 馬尾素 七寶塔 珍珠球
葉下青 人參果 石蓮子 吊金龜 雙鳳冠 威靈仙
過江龍 佛手柑 雙如意 提金釵 小玉桂 一枝香
一葉金 翠花嬌 藍田玉 洛陽錦 節節青 工母桃
花藻石 紫金冠 石鐘乳 隱士筆 同心結 竹葉青
洞賓劍 天明冬 不老丹 馬蹄金 五經魁 邑蕉綠
西園柳 虞美人 夾竹桃 香茗澀 天南星 小桃仁
云南碧 絮柳條 梧桐子 宋玉樹 步步嬌 笑牡丹
蓮花箋 夜來珠 繡花針 觀音掌 紫金錠 名橄欖
紫木筆 迎春柳 野薔微 山上臻 十八草 墨斗筆
醉和合 還魂草 胭脂米 醉水仙 白蒼蘭 白豆蔻
白杜鵑 白玉梅 金紫燕 賽龍齒 賽羚羊 賽珠琪
賽卡枕 賽絡陽 出林素 玉如意 玉美人 正水枝
正玉盞 正斑竹 正瑪瑙 正參須 正荔枝 正松羅
正白毫 正紫錦 正長春 正束香
正琉璃 墜柳條
正浮萍 正銀光 正唐樹 正荊辣 正羅衣 正棋楠
紅豆蔻 王免耳 巖中蘭 七寶丹 五彩冠 白玉霜
向東葵 海龍角 倒葉柳 蕃芙蓉 初伏蘭 向天梅
玉常春 虎爪紅 月月紅 正青苔 正白果 正風尾
正萱草 正桑葚 正竹蘭 正玉菊 大夫板 萬年木
君子竹 紫荊樹 千年矮 九品蓮 金鎖匙 水楊梅
水底月 月中仙 四季竹 忘憂草 正唐梅 玉女掌

附武夷慧苑巖茶八百三—十個花名種類:鐵羅漢 素心蘭 醉西施 白月桂 正太侖 水葫蘆夜來香 金獅子 紅月桂 瓜子仁 醉貴妃 賽文旦正雪梨 巡山猴 綠蒂梅 正碧梅 過山龍 醉海棠醉毛猴 金丁香 仙人掌 桃紅梅 正碧桃 瓜子金醉洞賓 白雪梨 并蒂蘭 正芍藥 正瑞香 綠芙蓉白杜鵑 付獨占 碧桃仁 正玉蘭 白射香 白吊蘭綠鶯歌 金觀音 正薔薇 月月桂 紅孩兒 白奇蘭粉紅梅 金柳條 綠牡丹 正黃龍 綠獨占 羅漢松白瑞香 正肉桂 石乳香 正毛猴 正珊瑚 水金錢蓮子心 苦 瓜 石中玉 不知春 萬年紅 正木瓜萬年春 石觀音 水金龜 正梅占 四方竹 滿樹香奇蘭香 虎耳草 —枝香 龍須草 金錢草 觀旨竹月上香 八步香 四季香 英雄草 千里香 滿山香靈芝草 葉下紅 滿地紅 滿紅紅 太陽菊 淵明菊精神草 日日紅 半畔藥 老來紅 狀元紅 沉香草東璃菊 鳳尾草 蟹爪菊 水沙蓮 午時蓮 佛手蓮千層蓮 八角蓮 瓶中梅 嶺上梅?出墻梅 慶陽蘭 鶯瓜蘭 石吊蘭四季蘭 金蝴蝶 金玉蟾 金石斛金英子 金不換 玉獅子 麒 麟玉蓮環 紅梅棠纖雞冠 紅繡球 雞爪黃 玉孩兒綠芙蓉 入桂林水中蒲 綠菖莆 水中仙 老君眉 老來嬌 老翁須點點金 向日葵 剪春羅 剪秋羅 國公鞭 蟾宮桂孔雀尾 萬年松 關公眉 馬尾素 七寶塔 珍珠球葉下青 人參果 石蓮子 吊金龜 雙鳳冠 威靈仙過江龍 佛手柑 雙如意 提金釵 小玉桂 一枝香一葉金 翠花嬌 藍田玉 洛陽錦 節節青 工母桃花藻石 紫金冠 石鐘乳 隱士筆 同心結 竹葉青洞賓劍 天明冬 不老丹 馬蹄金 五經魁 邑蕉綠西園柳 虞美人 夾竹桃 香茗澀 天南星 小桃仁云南碧 絮柳條 梧桐子 宋玉樹 步步嬌 笑牡丹蓮花箋 夜來珠 繡花針 觀音掌 紫金錠 名橄欖紫木筆 迎春柳 野薔微 山上臻 十八草 墨斗筆醉和合 還魂草 胭脂米 醉水仙 白蒼蘭 白豆蔻白杜鵑 白玉梅 金紫燕 賽龍齒 賽羚羊 賽珠琪賽卡枕 賽絡陽 出林素 玉如意 玉美人 正水枝正玉盞 正斑竹 正瑪瑙 正參須 正荔枝 正松羅正白毫 正紫錦 正長春 正束香正琉璃 墜柳條正浮萍 正銀光 正唐樹 正荊辣 正羅衣 正棋楠紅豆蔻 王免耳 巖中蘭 七寶丹 五彩冠 白玉霜向東葵 海龍角 倒葉柳 蕃芙蓉 初伏蘭 向天梅玉常春 虎爪紅 月月紅 正青苔 正白果 正風尾正萱草 正桑葚 正竹蘭 正玉菊 大夫板 萬年木君子竹 紫荊樹 千年矮 九品蓮 金鎖匙 水楊梅水底月 月中仙 四季竹 忘憂草 正唐梅 玉女掌

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