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駱少君:建議把喝茶泡茶寫(xiě)入中小學(xué)課本

發(fā)布時(shí)間: 2019-02-02 19:00:39人氣: 34

“明年全國兩會(huì )我會(huì )提議將泡茶喝茶寫(xiě)入中小學(xué)課本!茶對于中國人來(lái)說(shuō)太重要了?!痹?006年中國(廣州)國際茶葉博覽會(huì )招待會(huì )上,60多歲的駱少君出現在眾多國內外官員和茶葉商面前,衣著(zhù)非常樸素:一件灰色的舊西服,一條發(fā)白的牛仔褲,一雙布鞋背面還有一個(gè)小洞。就是這個(gè)看似普通,走在人群中一點(diǎn)也不起眼的女性卻是國內對茶葉擁有最大“話(huà)語(yǔ)權”的權威女專(zhuān)家。全國政協(xié)委員、勞動(dòng)部特有工種技能資格鑒定站(評茶及茶葉加工)站長(cháng)、國家茶葉質(zhì)檢中心主任駱少君一到廣州便成為媒體關(guān)注的焦點(diǎn)。

茶是世上最好的飲料

“我從1965年開(kāi)始研究茶葉,從此與茶葉結下了不解之緣。不管是綠茶、紅茶、普洱還是鐵觀(guān)音,都像我的孩子一樣,各有各的特點(diǎn)?!瘪樕倬啻未碇袊鴧⒓优c世界各國的茶葉經(jīng)貿談判,出訪(fǎng)過(guò)多個(gè)國家,但她還是覺(jué)得中國的茶葉品種最豐富,“把我國的茶樹(shù)種在一起,完全可以辦一個(gè)植物大觀(guān)園?!?/p>

駱少君有兩個(gè)孫子,一個(gè)出生在法國,一個(gè)出生在日本,回國時(shí)他們只喝可樂(lè ),“我一看這架勢,心想糟了,連忙把可樂(lè )拿走,給他們泡上一杯中國茶,說(shuō)這才是世界上最好的飲料。我還鼓勵他們,如果你們有本事,回去后還要把班里的同學(xué)也‘拉下水’,讓他們也喝茶?!币荒旰?,兩個(gè)孫子再回國時(shí)告訴奶奶:“同學(xué)都找我要茶喝?!?/p>

茶葉可成廣州第二張名片

駱少君認為,眼下到了茶葉發(fā)展的一個(gè)制高點(diǎn),全世界前所未有地關(guān)注健康,茶葉恰好是普羅大眾經(jīng)濟上能承受的飲品。

同時(shí),喝茶是上級和下級溝通時(shí)最好的飲品之一,“有次一個(gè)下屬氣沖沖來(lái)找我,我給他倒了一杯茶,讓他多喝幾口,他上了幾趟廁所,過(guò)了一陣情緒就好多了?!?/p>

她說(shuō),“廣州人會(huì )吃也會(huì )喝,有早茶、午茶、夜茶。我曾向人建議,把最好的茶葉拿到廣州賣(mài)去,能賣(mài)出最好的價(jià)錢(qián)?!辟u(mài)茶葉利潤最高的不是產(chǎn)茶的地方,而是賣(mài)茶的地方,目前廣州成為茶葉集散地。她建議,廣州不必和別人比茶葉產(chǎn)量,可以比茶葉交易量,廣州要把喝茶的風(fēng)俗習慣保存下來(lái),“讓茶葉成為粵菜之后的第二張華夏名片?!?/p>

她說(shuō),目前上海600多所中小學(xué)已將與茶有關(guān)的內容列入教育課程,很多上海小孩不但會(huì )喝茶,還會(huì )泡茶,學(xué)校還讓孩子們去茶園采茶,天天泡茶的學(xué)生大多數都成績(jì)很好。

因為泡茶時(shí),往往是一個(gè)人全神貫注的時(shí)候,能夠讓用來(lái)讀書(shū)的一半大腦得到休息,而另一半大腦得到鍛煉。此外,一家老少在泡茶、喝茶,往往有一個(gè)交流的共同話(huà)題,也能減少代溝。

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