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立秋之喝茶
立秋,是二十四節氣中的第13個(gè)節氣,更是干支歷未月的結束以及申月的起始。
立秋,意味著(zhù)夏季即將過(guò)去,而秋天就要來(lái)了。但是由于全國各地的氣候不同,秋季真正開(kāi)始的時(shí)間也是不一樣的,現在我國很多地方還處于炎熱之中。
“秋后一伏熱死人”,雖說(shuō)立秋到來(lái),但是三伏天還沒(méi)過(guò)去呢,加上"夏老虎"的肆虐,嘖嘖嘖,熱死人啦。
中醫稱(chēng)之“秋燥”,指的是秋風(fēng)蕭瑟,氣候干燥,人體易處于缺水的狀態(tài),而喝茶補水是最有效的一招。
秋天不僅僅是一個(gè)缺水補水的季節,還是人體最適宜進(jìn)補的季節,俗稱(chēng)“貼秋膘”,但飲食不宜油膩,食物上要以“防燥不膩”的平補之品為主,常常聽(tīng)人說(shuō)“春飲花、夏飲綠、秋飲青、冬飲紅”。
青茶,即烏龍茶。介于綠、紅之間,不寒不熱,辛涼甘潤,是中性茶。
武夷巖茶生長(cháng)在"秀甲東南"的名山武夷山,茶樹(shù)生長(cháng)在巖縫之中。武夷巖茶有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品,有“烏龍中的明珠”“茶中之王”的美譽(yù)。
今年新茶也將要焙火結束,武夷巖茶新茶即將在中秋之前上市。正所謂 “藏得深紅三倍價(jià),家家賣(mài)弄隔年陳”,喝巖茶,首選還是去年所產(chǎn)之茶。去年的茶,火氣消退,巖韻顯著(zhù),香氣繁馥,茶味凸顯、滋味醇厚,口感飽滿(mǎn),對人體有益。
“
茶,滲透和融合了自然與中國文化的精華,在歷史演變中,武夷巖茶是唯一一款融合了儒釋道三種文化的茶類(lèi),常飲武夷巖茶,不僅是在喝茶,更是一種精神文化上的享受。
秋天到了,你的武夷巖茶準備好了嗎?
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