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從連橫到連戰的武夷茶情緣(圖

發布時間: 2019-04-10 22:13:53人氣: 45

2005年底,國民黨名譽主席連戰訪問福建時侯,與福建省委書記盧展工談海峽兩岸農業合作,說福建的茶葉發展前景很好,兩岸可以在這方面攜手一起賺外國人的錢。其間還特別提到武夷巖茶,這是有出處的。
連戰的祖父連橫(1878~1936),字雅堂,臺灣臺南人。少好讀書,稍長即搜集臺灣人民反割斗爭史料,富有愛國思想。民國初,入清史館,后返臺潛心著書,致力研究臺灣史。撰有《臺灣通史》、《臺灣語典》、《臺灣考釋》、《大陸詩草》。他一生嗜茶,對武夷巖茶頗有研究,在《雅堂先生文集》中記道:“臺人品茶,與中土異,而與漳、泉、潮相同;蓋臺多三州人,故嗜好相似。茗必武夷,壺必孟臣,杯必若琛,三者品茗之要,非此不足自豪,且不足待客。”。書中還悉述武夷茶品,“武夷之茗,厥種數十,各以巖名。上者每斤一、二十金,中者亦五、六金?!币舱劦桨蚕琛鞍蚕柙昏F觀音,亦稱上品,然性較寒冷,不可常飲。若合武夷茶泡之,可提其味?!笨梢娺B橫的茶道造詣。而且連橫還精通善別茶具,對紫砂壺、品茗杯、品茶用水極有精到。他說:“一杯為品,二杯為飲,三杯止渴。若玉川(盧仝)之七碗風生,真莽夫也。余性嗜茶而遠酒,以茶可養神而酒能亂性。飯后唾余,非此不恰,大有上奏天帝庭,摘去酒星換茶星之概?!?br> 其實,不但臺人喝武夷茶,就連臺灣茶最早也是從武夷山傳去的。有史料可查的是1810年,即清嘉慶十五年,有福建人柯朝氏以武夷茶種播種于臺北縣磔魚坑地區(現臺北縣瑞芳鎮),當地有茶歌:“柯朝帶茶來臺灣,昔時種茶頭一番,滬尾地區種滿滿,對面文山才再傳?!边@就是現今凍頂烏龍茶的由來。所以,武夷山作為烏龍茶的發源地,于雍正年間傳到安溪,于嘉慶年間傳到臺灣,在抗日戰爭之前行銷英美俄,及東南亞,以至于許多品茶有道的人,非武夷茶不飲。
作為連橫的后代,受家傳的影響,不忘桑梓,提出兩岸可在茶產業方面合作也是情理之中的話題。隨著大陸與臺灣不斷在各個方面的交流合作,連戰先生所提議愿景的實現亦是指日可待。

照片描述:武夷山夷寶齋茶業科技有限公司生產的吉祥三寶大紅袍茶禮套裝;把連戰祖父提倡的臺人品茶"茗必武夷、壺必孟臣、杯必若琛,三者品茗之要,非此不足自豪,且不足待客。"。的精髓融合其中。成為此次活動的亮點,海峽兩岸茶人爭相收藏。

從2006年4月17日開始的連戰“福建祖地行”一行五日。在二十日晚的歡迎宴會上,中共南平市委書記徐謙向連戰一行表示了歡迎。
連戰先生說,這次不僅來到大陸,還游覽了南平武夷山,這里山明水秀景色絕佳,讓我們每個人都心曠神怡,每個人都印象深刻。去年在北京人民大會堂和胡總書記談話,背后巨幅的山色就是武夷山。二十日實地來看,真是名不虛傳。武夷山是世界文化與自然遺產地,能親身和家人朋友一起來很高興。

他告訴大家,祖父連雅堂先生是一位很愛品茶的人,曾經記載過臺灣的茶是從清朝嘉慶年間由柯朝從武夷山引入的。此次他則品嘗了很多的大紅袍、鐵觀音,還看到了舉世無雙的武夷景色,感到非常榮幸。

在歡迎宴會上,連戰還與東道主互贈了禮品,東道主向連戰伉儷贈送了武夷巖茶大紅袍,連戰先生則回贈精美的琉璃工藝品。

在晚上南平市舉行的歡迎晚宴上,市委書記徐謙送給連戰夫婦珍貴的禮物是武夷名茶大紅袍。據悉,大紅袍曾經20克拍出了20多萬元。

連戰說,祖父連橫非常喜歡品茶,也曾經寫過茶的故事。祖父曾說,臺灣的三州人(漳州、泉州、潮州)有喝茶的習慣,武夷的茶葉、宜興的茶壺、景德鎮的茶杯,待客之道要求很高。這就是先人茶文化的足跡。武夷山山清水秀,風景絕佳,真是茗芷疊翠山空靈,淺灘深潭水澄澈,讓人心曠神怡,印象深刻。他第一次看到武夷山的山水,是在去年“胡連會”時,當時后面的一幅大幅山水畫,就是武夷山水。今天親眼目睹,果真名不虛傳。能到這個世界自然與文化遺產之地,是非常高興的事情。

四月二十日上午,中國國民黨榮譽主席連戰一行將從廈門飛抵福建祖地行最后一站武夷山。消息傳來,當地茶人興奮之余,連戰祖父連橫先生的武夷茶情則成了他們談論的話題。

若琛小盞孟臣壺,更有哥盤仔細鋪。破得工夫來瀹茗,一杯風味勝醍醐”。連橫先生一生嗜茶,不僅是一位資深茶人,更對武夷巖茶諳熟于胸,懷有深厚感情,這在其所編修、撰寫的《臺灣通史》和《雅堂文集》、《劍花室詩集》中均可窺端倪。

臺茶引種源自武夷

連橫一九一八年所編修的《臺灣通史》“農業志”載:“……臺北產茶近約百年,嘉慶(一七九六至一八二0年)時有柯朝者歸自福建,始以武夷之茶,植于(魚+桀)魚坑,發育甚佳。既以茶子二斗播之,收成亦豐,遂互相傳植。蓋以臺北之地多雨,一年可收四季,春夏為盛……其始僅銷本地,道光年間運往福州……迨同治元年,滬尾開口,外商漸至?!?/p>

這段珍貴的臺灣茶史資料反映了臺灣茶葉與福建武夷茶的深厚淵源,詳盡闡述了臺灣之引種茶最早是由祖國大陸福建武夷山傳入并得以傳播發展,最終成為臺灣農業的一大產業。

武夷巖茶風扉臺灣

連橫先生在《雅堂文集》“茗談”一文中記載的“臺人品茶,與中土異,而與漳、泉、潮相同,故嗜好相似……茗必武夷,壺必孟臣,杯必若琛,三者品茗之要,非此不足自豪,且不足待客……三州人嗜之。他處之茶,不可飲?!眲t生動描述了當時臺灣茶人不僅品茶方式與福建相同,而且閩茶中的代表武夷巖茶當時在臺灣更是風扉一時,深受臺灣茶人青睞,成為他們待客時引以為豪的飲品。

連橫先生本人對武夷巖茶也十分偏好。他的《劍花室詩集》中收有二十二首詠茶詩,其中第六首“新茶色淡舊茶濃,綠茗味清紅茗秣。何似武夷奇種好,春秋同挹幔亭峰”,字里行間就透出了他對武夷巖茶的喜愛之情(詩中“武夷奇種”即指武夷巖茶)。

茶情增進兩岸情誼

時至今日,眾多臺灣茶人已沿襲和繼承了連橫先生的武夷茶情,臺灣與武夷山之間的茶文化交流活動日益頻繁,進一步增進了兩岸民眾的血肉情誼。

近年來,臺灣茶界名流、茶友和學者吳振鐸、范增平、蔡榮章等先后到武夷山尋“根”,切磋茶事,交流茶藝

由臺灣茶人發起的國際無我茶會至今已舉辦十屆,武夷山舉辦了其中的三屆,成為最常舉辦無我茶會的地方,而每次均有眾多臺灣茶人參與。

一九九七年,武夷山市藝術團赴臺參加“臺北中華美食展”,期間表演的武夷茶藝倍受好評,由此在當地刮起了一股武夷茶的“熱風”……

此外,記者近日從南平市旅游局了解到,將于今年五月十六日舉辦的第二屆中國武夷山旅游節開幕式上,福建武夷山與臺灣阿里山還將互贈武夷巖茶與凍頂烏龍茶。

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